通訊員劉婷報道：2025年4月13日上午，衡陽市中心醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科“美味‘咽’享，健康同行”吞咽障礙康復(fù)治療主題活動在第二外科樓2樓治療部圓滿落幕?；顒游?/span>20名患者家屬、陪護人員參與，通過知識科普、互動體驗與技能實操，為吞咽障礙患者及照護者搭建了安全吞咽康復(fù)的橋梁。

康復(fù)醫(yī)學(xué)科劉賽副主任醫(yī)師介紹：民以食為天，吞咽障礙患者常常存在一定的安全隱患，無法經(jīng)口享受美味的食物，如何吃好第一口是極為關(guān)鍵的，衡陽市中心醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科將吞咽康復(fù)列入科室一個重點發(fā)展方向，為全市患者的吞咽康復(fù)之路保駕護航。

劉婷治療師結(jié)合國際吞咽障礙飲食標(biāo)準(zhǔn)（IDDSI），詳細講解不同吞咽功能患者適配的食品質(zhì)地分級（如細泥型、細餡型、布丁型等），并通過實物對比展示增稠劑調(diào)配技巧，揭開了“安全飲食”的科學(xué)面紗。治療團隊現(xiàn)場演示如何通過增稠劑將清水調(diào)至適宜吞咽的“濃稠酸奶狀”，并邀請家屬動手體驗。參與者直呼：“原來一杯水的‘厚度’也能救命！”在“盲吃大比拼”環(huán)節(jié)，參與者蒙眼試吃大米糊、胡蘿卜泥、特制雞胸肉等不同質(zhì)地食物，通過觸覺與味覺判斷食物稠度等級。游戲既考驗感知力，又強化了“安全質(zhì)地”的認知，現(xiàn)場笑聲與掌聲不斷。治療師團隊分步驟演示海姆立克急救法，并指導(dǎo)家屬模擬“誤吸急救”場景。一位家屬感慨：“學(xué)了十幾年‘掐人中’，今天才知道真正的急救技能這么實用！”

活動尾聲，劉婷治療師呼吁社會各界關(guān)注吞咽障礙群體：“讓每一口食物都安全抵達胃里，是醫(yī)療工作者的使命，更是全社會的責(zé)任。”

本次活動是康復(fù)醫(yī)學(xué)科推進“吞咽康復(fù)一體化”的生動實踐。未來，本科室將持續(xù)開展康復(fù)系列健康教育活動，為患者打造更安全、更有尊嚴(yán)的康復(fù)體驗。